「野薑花粽」

來到內灣老街你會想到什麼？「野薑花粽」肯定是不少人腦中浮現的特產之一吧！！內灣老街位於油羅溪下游匯聚的山城小鎮，地勢平緩、溪水清澈，造就了種植野薑花的最佳環境，因此誕生了帶著淡淡薑味與清香的「野薑花粽」，名聞遐邇。

街上有不少選擇，外觀皆採用野薑花包裹，而內餡就看各家特色，有傳統菜卜、酒香紅麴、養生紫米．．．風味不同、個有千秋，待你來親自品嘗，看看你是「愛嘗鮮」或是「愛嘗鮮」！

內灣名聞遐邇的經典美食，各家各有特色｜開放時間：11:00~17:00
 

「大嬸婆紫玉菜包」

客家人早年以更作稻米維生，休耕時便種植蘿蔔，產量過剩將曬成蘿蔔乾或蘿蔔絲，待逢年節時，包入糯米皮內塑型炊熟便成為香Q可口的「客家菜包」。

口味更是與時俱進、推陳出新，外皮加入紫山藥、南瓜、紅麴、傳統艾草，有別於傳統的白色，五彩繽紛更添視覺吸引，在口感上更多層次的風味。

開放時間：假日一定開，平日不一定｜地址：新竹縣橫山鄉中正路307號｜電話： 035849232

「阿蘭滷味」

豆皮、蘿蔔與海帶，澆一勺酸菜一勺老滷，佐以香菜、香油調味，搖晃均勻濃郁入味，讚不絕口。

有別於常見的滷味，「阿蘭滷味」口味偏豆瓣醬的鹹甜風味，以及蔬菜選擇多樣，除了有招牌豆干、魯得透心的白蘿蔔、吸飽滿湯汁的花干都是絕配首選！不論是帶著走，或是坐下來慢慢享用，都不減的美味散步小食！

開放時間：假日一定開，平日不一定｜地址：新竹縣橫山鄉中正路45號

「粉圓豆花創始店」

豆花的蹤跡彷彿是老街必出現的美食，但內灣老街的這家如何不同？歷久彌新經營了超過一甲子呢？

豆花口感細密，以薑湯糖水搭配才是靈魂所在！淡淡地薑香提味，讓整體口味不至於死甜，而配料更是食在，有１０種選擇，你所知道的各式豆類，粉圓、芋圓、粉粿、珍珠．．．任君挑選一晚屬於你鍾愛口味的豆花組合！冷吃有碎冰爽口；熱吃凸顯薑的香氣，都是鹹食後的小點首選！

開放時間：11:00~19:00(周一至周四公休)｜地址：新竹縣橫山鄉中正路333號｜電話：0932109915

「豆漿冰淇淋」

愛吃霜淇淋的你！絕對不能錯過的，內灣「豆漿冰淇淋」！基底皆採用純豆漿混搭各式風味，像是抹茶、巧克力、香草經典口味，當然還有冬季限定的草莓口味，吃得到莓果香綿密口感！

可以使用杯裝方便邊吃邊逛，當然小編還是最愛經典餅皮吃法，才是最對味的老饕吃法啦～～

開放時間：11:00~17:00(不定休)｜地址：新竹縣橫山鄉中正路12號
 

「古早味蛋糕」

別小看這樸實外表的古早味蛋糕，雖然沒有華麗的裝飾、可濃濃的牛奶香和鬆軟的口感，吃過一次你便會愛不釋手！真是越簡單的越不簡單！

最推薦莫過經典原味，完全是最原味最純粹的口味～而「野薑花」口味是內灣限定款！保有原味一貫的鬆軟香綿，還有淡淡的清香，爽口度更加分，甜而不膩，喜歡甜食的朋友絕對不能錯過了！

開放時間：11:00~17:00｜地址：新竹縣橫山鄉中正路273號｜電話：0932667180
 

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「讓內灣不只是老街」

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２０２１